Острая сырная закуска с чориззо
Используйте любой острый перец на ваш вкус, у меня в данный момент был поблано, но можно использовать так же серрано, халапеньо и т.д. Обязательно подавать с кукурузными мексиканскими чипсами и не забудьте пиво! Отличная идея для Супер Бол!
???????????
- 1 ст.л. растительного масла
- 140г чоризо
- 1 маленькая красная луковица
- 1/3 ст майонеза
- пол пачки сливочного сыра
- 1 крупный помидор
- 1 перец Поблано
- 50г сыра Кесо Фреска
- чесночная пудра по вкусу
- пучок кинзы
??????????
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите чориззо и готовьте около 1 минуты, затем добавьте лук, мелко нарезанные помидор и перец, готовить еще 3-5 мин, до готовности чориззо и лука.
Добавить майонез, сливочный сыр и Кесо Фреско, хорошо перемешать, что бы сыр расплавился до однородной массы, добавить чесночную пудру и кинзу. Готовить, пока сыр полностью не расплавится и не перемешается вместе с чорризо.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
